Ati uitat de ziua de nastere a mamei sau de onomastica bunicii, care tocmai a dat telefon ca vine in vizita? Vreti sa le demonstrati prietenilor ca sunteti o gazda perfecta? Cartea noastra va scoate din impas! Ii veti putea intampina cu un tort delicios, chiar daca aveti putin timp la dispozitie. Torturile pe care vi le prezentam necesita un minim de efort si de timp.

Unele dintre cele mai placute zile din existenta mea au fost cele pe care le-am petrecut impreuna cu cei dragi, rude sau prieteni, intalniri ocazionale de diferite sarbatori religioase sau laice, de aniversari si onomastici, sau, pur si simplu, de bucuria de a fi impreuna, de a ne vedea, de a discuta, de a degusta bunatati si de a petrece.

La aceste intalniri, indiferent de numarul invitatilor, se asaza masa cu mai multe sau mai putine feluri de mancare. Dar, cu siguranta, la masa se pun dulciuri, iar momentul culminant, fara exceptie, este cel cand se aduce tortul.

Nu este de conceput ca o masa festiva, indiferent de prilej, sa nu se termine cu traditionalul, de acum, tort. Cu etaj sau simplu, cu ciocolata sau frisca, cu fructe sau cu crema - tortul este nelipsit.