Rasfata-ti iubitul de Valentine`s Day cu un desert care iti lasa gura apa si te asigur ca va fi incantat!

Ingrediente

9 oua
500 g zahar
1,5 pachet unt sau margarina
3 linguri faina
100 g cacao
8 linguri apa

Pentru glazura:
300 ml frisca tare
6 linguri mari fulgi de ciocolata
1 lingura mare cafea instant granule

Mod de preparare

Se pune pe foc pana se topeste zaharul, apoi se amesteca cu unt (margarina), cacao, apa si se fierbe putin.

Se ia de pe foc, se raceste, apoi se adauga pe rand galbenusurile si se amesteca.

Se scoate jumatate din aceasta compozitie si se pune la frigider.

Peste cealalta jumatate se pun albusurile batute spuma si faina si se pune la copt intr-o cratita (in forma de inima), unsa si tapetata cu hartie, aproximativ 40 de minute.

Se scoate blatul de la cuptor (blatul ramane putin cremos cam ca la un pandispan), se taie si se pune la mijloc crema din frigider.

Din ingredientele de glazura puse la bain marie se obtine o crema groasa care se lasa 3-4 minute la racit si apoi se toarna peste tort, imbracandu-l complet