Iata o reteta delicioasa de supa greceasca, sanatoasa si hranitoare. Aceasta supa greceasca este plina de fantezie si bogata in legume proaspete si gustoase. Adaosul de chimen din supa greceasca, ca si amestecul de ou si smantana o fac iezistibila.
Mod de preparare
Se taie pieptul de pui in bucati mici si se pune la fiert impreuna cu toate legumele intregi si o mana de orez;
Intre timp, intr-un castron se amesteca smantana cu galbenusul si zeama de lamaie;
Dupa ce au fiert se scot legumele, se opreste focul, iar cand supa s-a mai racit putin, se adauga putin cate putin din amestecul din castron. Se adauga sare dupa gust si verdeturi.
1 piept de pui
