Muschiul de vita piperat cu sos de smantana este delicios. Il puteti servi alaturi de cartofi prajiti si o salata plina de vitamine.
Ingrediente
4 bucati muschi de vita
1 lingurita coniac
285 ml smantana
1 lingurita piper negru proaspat macinat
1/2 lingurita usturoi granulat
225 g ceapa tanara taiata in bucati mici
25 g unt
sare
Mod de preparare
Dati cu piper bucatile de muschi de vita, pe ambele parti, apoi puneti pe gratar si tineti in functie de preferinta.
Topiti untul intr-o tigaie, adaugati ceapa si usturoiul si lasati 3 - 4 minute pana se inmoaie.
Adaugati coniac, apoi smantana si dati intr-un clocot, amestecand.
Asezonati cu sare si serviti muschiul de vita alaturi de acest sos delicat.
